TASIKMALAYA, BERITARADAR.COM – Kuliner malam Tasikmalaya? Tasikmalaya, sebuah kota yang terletak di provinsi Jawa Barat, Indonesia, memiliki banyak pilihan kuliner malam yang lezat yang akan memanjakan lidah Anda.
Pada malam hari, banyak tempat makan dan warung yang buka, menyajikan hidangan lezat untuk memanjakan lidah para pengunjung.
Kuliner malam di Tasikmalaya mencakup berbagai hidangan tradisional dan lokal.
Dan dalam artikel kali ini akan membahas beberapa kuliner malam Tasikmalaya yang populer. Simak yuk.
Berikut Beberapa Kuliner Malam Tasikmalaya yang Populer:
1. Pecel Oranye
Pecel Oranye adalah salah satu kuliner khas Tasikmalaya yang sangat terkenal.
Meskipun pecel adalah makanan yang umum di Pulau Jawa, Pecel Oranye memiliki cita rasa yang unik dan telah menjadi warisan kuliner sejak tahun 1925.
Warung Pecel Oranye terletak di Jalan Empang No. 27, Pasar Mambo, Tasikmalaya.
Menu andalannya adalah pecel dengan bumbu kacang yang lezat.
Rasa Pecel Oranye ini menggabungkan elemen manis, asam, dan asin yang sempurna.
Bumbu pecel yang lezat ini kemudian disiramkan ke atas berbagai jenis sayuran segar, menciptakan hidangan yang lezat dan bergizi.
Selain pecel, warung ini juga menyajikan surabi, yang merupakan hidangan penutup yang populer di Jawa Barat.
Surabi adalah kue berbahan dasar tepung beras yang dimasak dalam cetakan khusus hingga matang.
Surabi ini biasanya disajikan dengan berbagai topping seperti kinca (campuran gula merah dan santan), oncom (fermentasi biji kacang), atau cokelat.
2. Mie Jaka
Selain itu, Mie Jaka adalah pilihan kuliner lain yang patut di coba di Tasikmalaya.
Mie Goreng adalah hidangan yang sering di temui saat malam tiba di kota ini.
Mie Jaka, yang telah beroperasi sejak tahun 1946, adalah salah satu penjual mie goreng paling legendaris di kota tersebut.
Salah satu ciri khas Mie Jaka adalah penggunaan kompor arang tradisional untuk memasak mie, yang memberikan hidangan tersebut aroma dan rasa yang khas.
Anda bisa menikmati piring Mie Goreng, Mie Godog (mie rebus), atau Nasi Goreng dengan cita rasa yang autentik, membuatnya menjadi teman makan malam yang sempurna saat menjelajahi kuliner Tasikmalaya.
3. Mie Kocok
Mie Kocok adalah hidangan mie yang di sajikan dengan kuah kental yang menggoda.
Kuah ini terbuat dari kaldu sapi yang lezat dan di beri tambahan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, dan rempah-rempah.
Mie Kocok biasanya di sajikan dengan daging sapi atau tulang sapi yang empuk. Hidangan ini sering di santap dengan bawang goreng, seledri, dan sambal.
4. Nasi Tutug Oncom
Nasi Tutug Oncom adalah hidangan nasi yang di campur dengan oncom, sebuah jenis makanan fermentasi yang terbuat dari biji kacang tanah.
Oncom di haluskan dan di campur dengan nasi panas, kemudian di sajikan dengan lalapan seperti mentimun, tauge, dan daun kemangi.
Rasanya gurih, sedikit pedas, dan sangat lezat.
Tasikmalaya memiliki beragam tempat makan dan warung yang menyajikan hidangan-hidangan lezat ini.
Kuliner malam di Tasikmalaya adalah pengalaman yang harus di coba bagi siapa saja yang berkunjung ke kota ini untuk mengeksplorasi cita rasa khasnya yang unik.
Itulah beberapa rekomendasi kuliner malam Tasikmalaya yang dapat di bahas dalam kesempatan kali ini. Selamat menikmati. Terimakasih. (*)
