BANDUNG, BERITARADAR.COM – Nama “kuliner Sate DJ” pasti sudah cukup membuat penasaran para pecinta kuliner. Ketika pertama kali mendengar nama ini, Anda mungkin berpikir apakah pemilik sate Madura ini dulunya seorang Disc Jockey? Namun, ceritanya tidak sebegitu sederhana.
Kuliner Sate DJ, yang merupakan salah satu legenda kuliner Bandung, telah berdiri sejak tahun 1940-an dan memiliki cerita unik di balik namanya.
Awalnya, Kuliner Sate DJ hanyalah sate Madura biasa, dan nama “DJ” sebenarnya merupakan singkatan dari “Disc Jockey.”
Nama ini muncul karena kebanyakan pelanggan setia Sate DJ adalah para DJ atau disc jockey yang bekerja di klub malam di Jalan Sudirman, Bandung. Maka dari situlah, muncul istilah “Sate DJ” yang kini sudah sangat dikenal.
Memilih Kuliner Sate DJ di Bandung
Seiring berjalannya waktu, pemilik Sate DJ mulai berinovasi dalam menciptakan rasa baru, mendengarkan permintaan pelanggan yang lebih menyukai rasa asin dan pedas daripada rasa manis gurih dari bumbu kacang.
Untuk memenuhi permintaan konsumen ini, Sate DJ mulai merendam daging sebelum memanggangnya dengan bumbu pedas gurih khas mereka.
Hasilnya, setiap potongan daging Sate DJ ini sudah memiliki rasa pedas dan gurih yang nikmat, tanpa perlu ditambah bumbu apapun.
Menu Pilihan di Sate DJ
Sate DJ menawarkan empat pilihan menu utama: sate ayam, sate kambing, sate sapi, dan soto ayam. Harga masing-masing sate bervariasi, dengan sate ayam dihargai hanya Rp. 1.300 per tusuk, sate kambing dan sapi seharga Rp. 1.600 per tusuk, dan soto ayam seharga Rp. 13.000. Satu piring nasi putih juga tersedia dengan harga yang sangat terjangkau, yaitu Rp. 4.000.
Keunikan Sate DJ terletak pada rasa daging yang gurih dan pedas yang sudah meresap sebelum dibakar. Ini membuat hidangan ini begitu menggugah selera, sehingga seringkali satu tusuk tidak akan cukup.
Sate DJ beroperasi mulai pukul 17:00 hingga tengah malam atau hingga persediaan terhabiskan. Tempat ini selalu ramai, terutama di jam-jam awal ketika kantoran baru selesai kerja.
Namun, suasana yang epik, lengkap dengan asap dari sate yang sedang dibakar, membuat tempat ini menjadi tempat yang sangat digemari.
Tempat ini tidak cocok untuk tempat nongkrong lama karena biasanya selalu ada orang yang menunggu giliran untuk duduk. Namun, area parkir cukup luas, dan tukang parkir selalu siap membantu.
Lokasi Kuliner Sate DJ
Anda dapat menemukan Sate DJ di Jalan Sudirman No. 297, sebelum lampu merah jalan Kelenteng.
Bagi pengguna angkutan umum, Anda mungkin perlu mengandalkan ojek online atau transportasi lain untuk mencapai lokasi ini karena tidak ada angkutan umum yang melewati lokasi ini.
Namun, usaha untuk mencicipi kelezatan Sate DJ tentu saja sebanding dengan hasilnya.
Dengan sejarah panjang dan cita rasa yang menggugah selera, Sate DJ adalah tempat wajib bagi para pecinta sate dan kuliner saat berada di Bandung.
